Zmywarka stanowi nieodłączny element większości polskich kuchni. Jest to bardzo przydatne urządzenie, która pozwala zaoszczędzić mnóstwo czasu, który do tej pory przeznaczaliśmy na zmywanie brudnych naczyń po posiłkach. Jest szczególnie przydatna po większych uroczystościach, w trakcie których brudzi się o wiele więcej naczyń, niż zwykle.
Dostępne na polskim rynku zmywarki nie tylko ładnie się prezentują i doskonale pasują do wystroju kuchni, ale przede wszystkim ich producenci przykładają coraz większa wagę, by urządzenia te były ekologiczne. W większości tego rodzaju sprzętów dostępne są programy, które pozwalają na pobór minimalnej ilości wody, potrzebnej do umycia naczyń włożonych do zmywarki. Dużą rolę w podniesieniu energooszczędności i zminimalizowaniu zużycia wody mają wymienniki ciepła.
Wymiennik ciepła jest urządzeniem coraz częściej stosowanym w zmywarkach. Jego rolą jest podgrzewanie wody, potrzebnej do procesu zmywania i płukania naczyń. Co ważne - wewnętrzny wymiennik ciepła, zamontowany w zmywarce, nie tylko podgrzewa wodę, ale pozwala również na odzyskanie ciepła z wykorzystanej już gorącej wody.
Instalacja wymiennika ciepła w zmywarce sprawia, że sprzęt taki jest o wiele bardziej energooszczędny, aniżeli tradycyjne urządzenie tego typu. Odzyskiwanie ciepła ze zużytej wody i wykorzystanie go do podgrzania następnej ilości zimnej wody sprawia, że potrzeba dużo mniejszej ilości prądu. Oznacza to mniejsze rachunki i większą ilość zaoszczędzonych pieniędzy.